愛あるセレクトをしたいママのみかた

ほうれん草のカレー炒め

材料  （ 4 人分 ）

ホウレン草

1.5～2束

ニンニク

(薄切り)1片分

赤唐辛子

(刻み)1～2本

サラダ油

大さじ3

<調味料>

  

カレー粉

大さじ1
  

顆粒ブイヨン

小さじ2
  

しょうゆ

大さじ1
  

白ワイン

大さじ3
  

塩コショウ

少々

ジャンル：
洋食 / 炒めもの
種別：
副菜
公開日：
2001/09/24
更新日：
2011/04/04

下準備

  • ほうれん草のカレー炒めの下準備1

    ほうれん草は根元を少し切り落としてきれいに水洗いし、水気をきって3～4cmの長さに切る。

  • 玉ネギは縦半分に切り縦に薄切りにする。

  • 豚バラ肉は2cm幅に切る。

  • ショウガは皮をむき、せん切りにする

作り方

  1. ほうれん草のカレー炒めの作り方5
    1

    中華鍋にサラダ油、ニンニクを強火で熱し、香りが立てば豚バラ肉を炒める。色が変われば玉ネギを加え、炒めあわせる。

  2. ほうれん草のカレー炒めの作り方6
    2

    刻み赤唐辛子、ほうれん草を加えて炒めあわせ、ほうれん草がしんなりすれば＜調味料＞を加える。

  3. ほうれん草のカレー炒めの作り方7
    3

    少しトロミがついてくれば火を止め、器に盛り、せん切りショウガをのせる。

    ご飯にのっけても、美味しいですよ。インドのパン「ナン」が手に入れば、温めて一緒に食べるのも！

Xで教える

「ほうれん草のカレー炒め」の関連レシピ

「ホウレン草」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(0)

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2024 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ