麺は市販の揚げ麺を使いました。彩りに残っていた人参とカニかまも追加、ボリュームがあるのにあっさりといただけるおいしい一品でした。
春色焼きそば
春キャベツと干し桜エビを使った和風のあんかけ焼きそば。桜エビの香ばしさが食欲をそそります。
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材料
(
2
人分
)
キャベツ
1/6個シラス
20g干し桜エビ
5~6g中華麺
(焼きそば用)2玉サラダ油
大さじ2<調味料>
みりん
大さじ1/2塩
小さじ1/4薄口しょうゆ
大さじ1/2<水溶き片栗>
片栗粉
大さじ1水
大さじ2- ジャンル:
- 和食 / 麺料理(そば、うどん等)
- 種別:
- 主食
- 公開日:
- 2014/04/09
- 更新日:
- 2014/04/21
このレシピのポイント・コツ
・電子レンジは600Wを使用しています。
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