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ミートボールと卵のホットドック

材料  （ 1 人分 ）

パン

(ホットドック用)2個

ミートボール

(市販品)6～8個

卵

2個

<調味料>

  

マヨネーズ

小さじ1.5
  

塩コショウ

少々

サラダ油

小さじ1.5

ジャンル：
お弁当 / パン
種別：
主食
公開日：
2012/03/25
更新日：
2012/02/29

作り方

  1. 1

    卵は溶きほぐし、＜調味料＞の材料を混ぜ合わせる。

  2. ミートボールと卵のホットドックの作り方2
    2

    フライパンにサラダ油を熱し、(1)の卵液を一気に流し入れ、ゴムベラ等で大きくかき混ぜ、ふんわりと焼く。

  3. 3

    パンに切り込みを入れ、(2)の卵とミートボールを入れる。

このレシピのポイント・コツ

・おかずの汁気はよくきってお弁当箱に詰めましょう。
・ごはん、おかずはよく冷ましてからフタをしましょう。
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recipe/akiko sugimoto｜photographs/rie nitta｜cooking/akiko sugimoto

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