カリフラワーを中心としたピクルスを作りたくて参考にしました。いつもは穀物酢ですが、リンゴ酢を使ったので、いつもよりマイルドな仕上がりになりました。クローブ良い香りです。
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ピクルス
カリフラワーとブロッコリー、パプリカのピクルスです。
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