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レンジでチン。でホクホク！ニンニクのまんま蒸し焼き

丸ごとのニンニクを電子レンジで簡単にスタミナ料理！味付けを工夫して無限に楽しめます。

材料  （ 2 人分 ）

ニンニク

1～2個

オリーブ油

小さじ2

ジャンル：
洋食 / 蒸しもの
種別：
副菜
公開日：
2009/07/20
更新日：
2021/10/10

作り方

  1. レンジでチン。でホクホク！ニンニクのまんま蒸し焼きの作り方1
    1

    ニンニクは上部分を切る。ニンニクの粒が見えるくらいまで切って下さい。

  2. レンジでチン。でホクホク！ニンニクのまんま蒸し焼きの作り方2
    2

    テラコッタ容器の皿部分に、ニンニクの切り口を上にして置き、オリーブ油を全体にかけ、ミルびき岩塩、コショウを振る。

  3. レンジでチン。でホクホク！ニンニクのまんま蒸し焼きの作り方3
    3

    テラコッタの蓋をして電子レンジで4～5分加熱し、蒸し焼きにする。ニンニクに火が通っているのを確認して、テーブルへ！電子レンジは600Wを使用しています。

このレシピのポイント・コツ

・オリーブ油はサラダ油やゴマ油に代えてもOKです。塩コショウの代わりに田楽みそなどをのせてもおいしいです。ガスバーナーをお持ちの方は表面を軽くあぶると香ばしくなります。
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