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マッシュルームのサラダ

ヨーグルトの酸味でさっぱりとしたドレッシングに。

材料  （ 4 人分 ）

マッシュルーム

1パック(1パック6～8個入り)

レタス

1/2個

<ドレッシング>

  

マヨネーズ

大さじ2
  

しょうゆ

小さじ1
  

一味唐辛子

適量

ジャンル：
洋食 / サラダ
種別：
副菜
公開日：
2008/07/07
更新日：
2011/04/04

下準備

  • マッシュルームのサラダの下準備1

    マッシュルームは石づきを切り落とし、汚れを拭き取って縦4～6等分にする。

  • レタスは食べやすい大きさに手でちぎって水に放ち、ザルに上げしっかり水気をきる。

  • プチトマトはヘタを取って水洗いし、縦半分に切る。

  • ＜ドレッシング＞の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. マッシュルームのサラダの作り方5
    1

    たっぷりの熱湯に分量外の塩を加えてベビーコーンを入れ、煮たったら1分そのままゆでてザルに上げ、2～3等分に切る。

  2. マッシュルームのサラダの作り方6
    2

    器にレタス、マッシュルーム、ベビーコーン、プチトマトを盛り合わせ、＜ドレッシング＞をかける。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • マッシュルームのサラダ

      ドレッシングの調味料の組み合わせがユニークで、新鮮でした。一味唐辛子がアクセントになりました。ヨーグルトの味も爽やかで、美味しかったです。暑い夏にたくさん食べられました。

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