市販のお好み焼きの粉がなくてもできたので嬉しいです。山芋入りなのでふっくらとした記事でとってもおいしかったです。
絶品 100+ おいしい!
お好み焼き
すりおろした山芋を入れる事で、フワフワのお好み焼きになりますよ!
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材料
(
2
人分
)
キャベツ
1/4個ネギ
(刻み)大さじ4豚バラ肉
(薄切り)100~150gエビ
4尾ちくわ
2本卵
2個<衣>
小麦粉
90g卵
1個大和芋
(すりおろし)50ml粉かつお
小さじ1天かす
大さじ5かつお節
適量干し桜エビ
適量お好み焼きソース
適量紅ショウガ
(刻み)適量マヨネーズ
適量青のり
適量- ジャンル:
- 和食 / 鉄板焼き(お好み焼き、もんじゃ)
- 種別:
- 主食
- 公開日:
- 2009/10/05
- 更新日:
- 2013/11/22
recipe/kazuyo nakajima|photographs/akiho nishimura|cooking/akiko ito
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