愛あるセレクトをしたいママのみかた

アンチョビポテト

材料  （ 1 人分 ）

塩

少々

マヨネーズ

大さじ1

ジャンル：
お弁当 / サラダ・おひたし
種別：
副菜
公開日：
2015/11/08
更新日：
2015/10/16

作り方

  1. アンチョビポテトの作り方1
    1

    ジャガイモは皮と芽を取り、水から茹で、柔らかくなったらお湯を捨て、塩を振り、粉ふき芋にする。

  2. 2

    ジャガイモの粗熱を取り、アンチョビペースト、マヨネーズを和える。

  3. 3

    仕上げにドライパセリを振る。

このレシピのポイント・コツ

・パンにはさんでも美味しいです！！
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杉山 遊
レシピ制作 杉山 遊

料理講師
パンと料理の講師をはじめて9年目。食育やキッチン収納など、暮らしの中の食に興味を持ち、日々勉強中。

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