トマトのみずみずしさが程よく、卵やキャベツと相性良く美味しかったです!彩りも鮮やかな所も食欲がわいて、いいですね。
絶品 100+ おいしい!
ボリューム副菜!キャベツとトマトの洋風炒め
蒸し焼きにしたキャベツとトマトを炒めて卵でとじた洋風炒め物。野菜と卵だけでできるボリュームのある一品です!
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![岡本 由香梨](https://imgc.eximg.jp/i=https%253A%252F%252Fimage.excite.co.jp%252Fjp%252Ferecipe%252Fcreator%252Fd7b95a5e68e3b6dfdb63b383d603bbb7.jpeg&small=100&quality=70&type=jpeg)
レシピ制作
岡本 由香梨
管理栄養士、調理師
自宅にて少人数制料理教室を主宰しながら、地方紙のレシピコラム執筆や、スーパーでの料理教室講師としても活躍中。
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photographs/erika nagasaki|cooking/rina fujiwara
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