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太鼓判 10+ おいしい！

ピーチミルクプリン

ピューレ状にした白桃が入ったミルクプリンは、クリーミーだけどサッパリ。

材料  （ 2 人分 ）

白桃

(缶)240g

砂糖

大さじ1.5

牛乳

60ml
  

水

大さじ1

シロップ

(缶)適量

ジャンル：
洋菓子 / デザート
種別：
デザート
公開日：
2015/10/12
更新日：
2015/10/06

作り方

  1. 1

    白桃と牛乳は常温に戻しておく。

  2. 2

    水に粉ゼラチンを振り入れて、10分程度冷蔵庫におく。ふやけたら、湯せんで溶かす。

  3. ピーチミルクプリンの作り方3
    3

    白桃の1/3量は1cm角に切って飾り用にする。

  4. ピーチミルクプリンの作り方4
    4

    残りの白桃、牛乳、砂糖をミキサーでかくはんして、ペースト状にする。溶かした粉ゼラチンを加えて、均一に混ぜ合わせる。

  5. ピーチミルクプリンの作り方5
    5

    器に注ぎ、冷蔵庫で1時間冷やしかためる。かたまったら、飾り用の白桃をのせて、シロップをかけ、ミントの葉を飾る。

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近藤 瞳
レシピ制作 近藤 瞳

( ブログ ）

家庭料理研究家
講師として料理、ケーキ、パンのレッスンを担当。簡単、おしゃれ、おいしい。をモットーに日々レシピ試作中。

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