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ピーチスムージー

黄桃缶を凍らせてシャーベット状に。ジンジャーエールのピリリとした辛さを、黄桃が優しくマイルドにしてくれます。

材料  （ 2 人分 ）

黄桃

(ニつ割り)3個

ジャンル：
飲み物、他 / 冷たいドリンク
種別：
飲み物
公開日：
2011/08/03
更新日：
2014/07/15

下準備

  • ピーチスムージーの下準備1

    黄桃はミキサーでかくはんし、ペースト状になったらバットに入れ、冷凍庫で半分程凍らせる。

作り方

  1. ピーチスムージーの作り方2
    1

    黄桃をグラスに入れてジンジャーエールを注ぎ、ミントの葉を飾る。

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増田 知子
レシピ制作 増田 知子

フードコーディネーター
企業にてメニュー開発や商品開発などに携わった後、フリーで活躍。冷蔵庫の中を見てから作り出すヒラメキ料理が得意。

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recipe/tomoko nishiyama｜photographs/mami daikoku｜cooking/akiko sugimoto

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