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セロリの浅漬け

やみつきになるおいしさ！　アッサリとした仕上がりはついつい箸が進みます。

材料  （ 2 人分 ）

<合わせ調味料>

  

砂糖

小さじ1/2
  

酢

小さじ1/2
  

昆布茶

小さじ1/2
  

塩

少々
  

赤唐辛子

1本

ジャンル：
中華 / 漬けもの
種別：
副菜
公開日：
2016/08/15
更新日：
2016/08/04

下準備

  • セロリの浅漬けの下準備1

    セロリは筋を軽く取って、厚さ5mmの斜め切りにする。

作り方

  1. セロリの浅漬けの作り方2
    1

    ビニール袋に＜合わせ調味料＞の材料を入れて混ぜ、さらにセロリを入れてよくもみ、冷蔵庫で30分くらいおく。

  2. セロリの浅漬けの作り方3
    2

    ＜合わせ調味料＞を捨て、器に盛る。

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和田 良美
レシピ制作 和田 良美

( ブログ / Facebook / 書籍 ）

栄養士
栄養士の資格やエステティシャンの経験を生かし、おしゃれでかわいく、食べてキレイになれるごはんを提案。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(2)

    • セロリの浅漬け

      唐辛子はなしで作りました。こんぶ茶で漬物は初めてでしたが、簡単で、しかもすぐ、美味しくできました。手軽にできるので、また作りたいです。

    • セロリの浅漬け

      昆布茶を使うと、簡単に美味しいダシがとれました。唐辛子は抜いて、セロリの他にきゅうりも一緒に浅漬けにしました。さっぱりして、パクパク食べてしまう美味しさでした！

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