愛あるセレクトをしたいママのみかた

豆腐とトマトのサラダ

ミネラル、食物繊維豊富な芽ヒジキがたっぷり食べられるサラダです。

材料  （ 2 人分 ）

豆腐

100g

<ドレッシング>

  

ゴマ油

大さじ1
  

しょうゆ

小さじ1
  

塩コショウ

少々

ジャンル：
中華 / サラダ
種別：
副菜
公開日：
2013/08/19
更新日：
2022/08/08

下準備

  • 豆腐とトマトのサラダの下準備1

    豆腐はサッと水洗いし、1cm角に切る。

  • トマトはヘタをくり抜き、1cm角に切る。

  • 芽ヒジキは水で柔らかくもどし、ザルに上げて流水で洗い、水気をきる。

  • キュウリは芽ヒジキくらいのせん切りにする。

  • チリメンジャコの塩分が気になる方は、ザルに入れて熱湯をかけ塩分を抜き、しっかり水気をきる。

  • 大きめのボウルに＜ドレッシング＞の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. 豆腐とトマトのサラダの作り方7
    1

    フライパンにもどした芽ヒジキを入れて乾煎りし、熱いうちに＜ドレッシング＞に加え、混ぜ合わせる。

  2. 豆腐とトマトのサラダの作り方8
    2

    粗熱が取れたらキュウリ、チリメンジャコを加えてさらに混ぜ合わせる。器に水洗いしたサラダ菜をしき、豆腐とトマトを盛り合わせ、具を混ぜた＜ドレッシング＞をかける。

Xで教える

「豆腐とトマトのサラダ」の関連レシピ

「豆腐」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(0)

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2024 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ