たくさんイワシがあったので、暑い夏にぴったりの梅煮にしてみました!大根おろしやネギもそえてみました!イワシの脂と梅は良く合って、何尾でも食べられてしまいますね!
このレシピを含む人気レシピまとめ
recipe/tomoko nishiyama|photographs/mami daikoku|cooking/akiko sugimoto
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みんなのおいしい!コメント
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イイネ!0
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節分の日にイワシをアレンジして頂きました。煮汁に梅と生姜が入ることで、凄くサッパリした味付けになりますね。白髪ねぎと糸唐辛子を乗せて、煮汁でサッと煮たモヤシも添えてみました!
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