イワシの梅ショウガ煮

作り方

1. 
   1

   鍋に＜煮汁＞の材料を入れて火にかけ、軽く煮たったらショウガを入れ、上にイワシを並べて梅干しも入れる。

2. 
   2

   落とし蓋をして中火で10～15分煮て、仕上げに煮汁を全体に回しかける。器に盛り、残った煮汁もかける。