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ナメコのおろし和え

材料  （ 4 人分 ）

イクラ

大さじ4

大根おろし

1カップ

<調味料>

  

ユズ汁

小さじ1
  

薄口しょうゆ

小さじ1

ジャンル：
和食 / 一品料理
種別：
副菜
公開日：
2007/01/01
更新日：
2011/04/04

下準備

  • ナメコはザルに入れ、熱湯につけて振り洗いし水気を切る。

  • ナメコのおろし和えの下準備2

    キュウリは1cm角に切る。

  • 大根おろしはザルに上げて軽く水気を切り、＜調味料＞と混ぜ合わせる。

作り方

  1. ナメコのおろし和えの作り方4
    1

    食べる直前に、全ての材料をサッと和えて器に盛り分け、イクラをのせる。

このレシピのポイント・コツ

ちょっとヒント
・お好みで食べる直前にしょうゆを掛けて下さい。
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