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太鼓判 10+ おいしい！

ブロッコリーのピーナッツバターがけ

ピーナッツバターを練りゴマのように使った和え物です。

材料  （ 2 人分 ）

ブロッコリー

1/2株(100g)
  

塩

適量

<合わせ調味料>

  

ピーナッツバター

(加糖)大さじ1
  

麺つゆ

(3倍濃縮)大さじ1
  

マヨネーズ

大さじ1

ジャンル：
和食 / サラダ・おひたし
種別：
副菜
公開日：
2018/02/01
更新日：
2018/01/31

作り方

  1. ブロッコリーのピーナッツバターがけの作り方1
    1

    ブロッコリーは食べやすい大きさに切る。＜合わせ調味料＞の材料を混ぜ合わせておく。

    ピーナッツバターがかたい時は、電子レンジに10秒ほどかけてから使うと混ぜやすくなります。

  2. ブロッコリーのピーナッツバターがけの作り方2
    2

    塩を入れた熱湯でブロッコリーをお好みのかたさにゆでる。水気をよくきって皿に盛り、＜合わせ調味料＞をかける。

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鎌倉 裕子
レシピ制作 鎌倉 裕子

( ブログ ）

フードコーディネーター
男子ごはんや保存食、酒の肴などを得意とするフードコーディネーター。自身のブログでは幅広い料理を紹介し人気を博す。

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photographs/sumika sakuma｜cooking/rina fujiwara

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