愛あるセレクトをしたいママのみかた
人気 30+ おいしい！

キャベツと揚げ天の煮物

揚げ天からおいしいおだしがでて、野菜もたっぷり食べられます！

材料  （ 2 人分 ）

揚げ天

3～4枚

モヤシ

1/2袋

<合わせだし>

  

酒

大さじ3
  

みりん

小さじ2
  

砂糖

小さじ2
  

しょうゆ

大さじ1.5

ジャンル：
和食 / 煮もの
種別：
主菜
公開日：
2015/05/25
更新日：
2019/05/12

下準備

  • キャベツと揚げ天の煮物の下準備1

    キャベツは芯を切り落としてザク切りにし、水洗いする。

  • 揚げ天は熱湯をかけ、食べやすい大きさに切る。

  • ニンジンは皮をむき、幅5mmの半月切りにする。

  • モヤシは出来れば根を取り、たっぷりの水につける。パリッとしたらザルに上げ、しっかり水気をきる。

作り方

  1. キャベツと揚げ天の煮物の作り方5
    1

    鍋に＜合わせだし＞の材料を入れ、強火で熱する。煮たったら揚げ天を加え、再び煮たったら火を少し弱めて2分煮る。

  2. キャベツと揚げ天の煮物の作り方6
    2

    キャベツ、ニンジン、モヤシを加え、さらに4～5分煮る。

  3. キャベツと揚げ天の煮物の作り方7
    3

    キャベツがしんなりしたら火を止め、器に盛り合わせ、七味唐辛子を振る。

Xで教える
リストに追加ファンになる

現在のファン数3489

杉本 亜希子
レシピ制作 杉本 亜希子

( ブログ / HP ）

管理栄養士、料理家
管理栄養士、フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。

杉本 亜希子制作レシピ一覧

photographs/megumi minato｜cooking/mai muraji

「キャベツと揚げ天の煮物」の関連レシピ

「キャベツ」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(0)

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2024 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ