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太鼓判 10+ おいしい！

ふるふる豆乳バナナかん

豆乳とバナナはとっても肌に良い！　アマレットで大人のデザートに。

材料  （ 2 人分 ）

豆乳

200ml

水

120ml

練乳

大さじ2

アマレット

大さじ1

ジャンル：
和菓子 / 冷菓（くず、寒天等）
種別：
デザート
公開日：
2010/03/01
更新日：
2011/04/04

下準備

  • バナナは皮をむき、厚さ1cmの輪切りにする。

作り方

  1. ふるふる豆乳バナナかんの作り方2
    1

    鍋に水と粉寒天を加えて煮溶かし、煮たった状態で1分程度煮る。練乳を加えて煮溶かし、火を止める。

  2. ふるふる豆乳バナナかんの作り方3
    2

    豆乳を加えて粗熱を取り、アマレット、バナナを加えてひと混ぜする。水でぬらしたバットに流し入れ、冷蔵庫で冷やし、ふるふるっと固まったら器にすくい分ける。

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