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キャベツのからしおかかマヨ和え

かつお節の香りが良い、ヘルシーなマヨ和えです。

材料  （ 2 人分 ）

キャベツ

4～5枚
  

塩

少々

ハム

2枚

水煮コーン

(缶)1/2缶(1缶130g入り)

<からしおかかマヨ>

  

練りからし

小さじ1/2
  

マヨネーズ

小さじ2～3
  

しょうゆ

少々

ジャンル：
和食 / サラダ・おひたし
種別：
副菜
公開日：
2010/02/01
更新日：
2011/04/04

下準備

  • キャベツのからしおかかマヨ和えの下準備1

    キャベツはザク切りにして、水洗いする。

  • キュウリは縦半分に切り、さらに斜め薄切りにする。

  • ハムは半分に切り、さらに3等分に切る。

  • ボウルで＜からしおかかマヨ＞の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. キャベツのからしおかかマヨ和えの作り方5
    1

    袋にキュウリ、キャベツ、塩を入れる。袋に空気を入れ、口を持って袋を振って塩を全体にからめる。袋の空気を抜き、口を縛って水が出てくるまで置き、水が出てきたらよく水気を絞る。

  2. キャベツのからしおかかマヨ和えの作り方6
    2

    ＜からしおかかマヨ＞のボウルに(1)とハム、水煮コーンを加えて和え、器に盛る。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(3)

    • キャベツのからしおかかマヨ和え

      キャベツをザク切りにしたので、子供が少し固いと言っていました。次は千切りでチャレンジします！見た目は洋風、味は和風の楽しいサラダでした(*^^*)

    • キャベツのからしおかかマヨ和え

      家にあるものだけで作りました。
      普段のコールスローとは違った味わいで、献立に合わせて作り分けたいと思いました。

    • キャベツのからしおかかマヨ和え

      しっかり水切りするので、ベタっとせず、美味しかったです。シャキシャキの歯ごたえも良いですね。野菜が沢山食べられて幸せです。

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