肉味噌を作っておけば、あとは豆腐をチンすれば出来上がるので、時間がない時に助かる一品です。肉味噌と豆腐の相性抜群で美味しかったです。今回は大葉の代わりにネギを添えました。
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レンジ豆腐の肉みそがけ
豆腐もレンジで温めれば、とっても簡単!ちょっと甘めの肉みそをたっぷりかけて召し上がれ!
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recipe/kazuyo nakajima|photographs/mami daikoku|cooking/akiko sugimoto
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