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ホタテとトロトロ白菜のシンプルスープ
白菜とホタテ缶を汁ごと使ったスープです。ホタテのだしがきいた優しい味です。
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このレシピのポイント・コツ
・ホタテ缶の身は加熱するとかたくなるので、最後に加えてさっと混ぜて器に盛ります。
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photographs/naomi ota|cooking/keiko ito
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