オイスターソースが効いていて、中華風な焼きそばですね。ニラもいい感じです。おいしかったです。
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香港焼きそば
材料、調味料の下準備をしっかりして、テンポよく仕上げましょう。
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材料
(
2
人分
)
焼きそば用中華麺
2玉ニラ
1束モヤシ
1/2袋豚肉
(薄切り)100gサラダ油
適量ゴマ油
少々<調味料>
紹興酒
大さじ1しょうゆ
大さじ1オイスターソース
大さじ1中華スープの素
(練り)少々塩コショウ
少々- ジャンル:
- 中華 / 麺料理(ラーメン等)
- 種別:
- 主食
- 公開日:
- 2011/01/10
- 更新日:
- 2015/04/23
このレシピのポイント・コツ
・材料の準備をする時に<調味料>の準備もしておくと、手早く仕上げることができます。
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レシピ + 調理:橋本敦子|スタイリング + 写真:大黒真未
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