生クリームをいれなくてコクは大丈夫かなと心配でしたが、逆に卵やベーコンの味が引き立ちしっかりとして濃すぎないカルボナーラでした♪
絶品 100+ おいしい!
生クリームなして作る本格濃厚カルボナーラ
生クリームや牛乳を使わず、パルメザンチーズと卵で本場のカルボナーラの味に仕上げました。ベーコンはブロックがオススメ!
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recipe/kazuyo nakajima/akiko sugimoto|photographs/mami daikoku|cooking/akiko sugimoto
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