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白菜コールスロー

マヨネーズと作り置き甘酢で簡単に作れる、和風コールスローです。

材料  （ 2 人分 ）

白菜

1/8株
  

塩

小さじ1/3

ハム

2～3枚

マヨネーズ

大さじ2

ジャンル：
和食 / サラダ・おひたし
種別：
副菜
公開日：
2009/12/28
更新日：
2011/04/04

下準備

  • 白菜コールスローの下準備1

    白菜は長さ5cmの細切りにする。

  • ハムは半分に切り、さらに細切りにする。

作り方

  1. 白菜コールスローの作り方3
    1

    ビニール袋に白菜と塩を入れよくもみ、水気がでてきたら水気を絞る。

  2. 白菜コールスローの作り方4
    2

    ボウルでマヨネーズと作り置き甘酢を混ぜ合わせ、(1)の白菜とハムを加えて和える。器に盛り、粗びき黒コショウを振る。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(5)

    • 白菜コールスロー

      白菜が沢山あったので消費に作りました。生の白菜でも塩もみすればすぐにしんなりして食べれる事に驚きでした。味もマヨネーズが入って沢山の量を飽きずに食べれました。

    • 白菜コールスロー

      白菜を生で食べるのは初めてでしたが、クセがなく甘くて美味しい！甘酢でマヨネーズの酸味が丸くなって、とても食べやすいお味でした。

    • 白菜コールスロー

      材料も少なく、すぐにできて簡単おいしいっ(*´꒳`*)マヨと甘酢でマイルドな甘さがよかったです♪粒マスタードも加えて白菜たくさんいただきました◎

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