リンゴとポテトのデザート
リンゴはバターカラメルでごく軽くソテー。サツマイモは電子レンジで簡単にほくほくさせて。バナナやバニラアイスクリームと一緒に盛りつけ、チョコシロップで仕上げればお洒落なデザートに。
-
レシピを保存
しませんか? ×
作り方
-
1
リンゴは皮ごときれいに水洗いして、縦6~8つのくし切りにし、芯を切り落とす。バナナは半分の半分に切り、更に縦半分に切る。
-
2
サツマイモは皮ごときれいに水洗いして4つに切り、耐熱容器に重ならないように並べる。塩少々を振り掛けてふんわりラップをかけ、電子レンジで2~3分加熱して柔らかい蒸し状態になれば、皮を取る。レーズンはラム酒をかけておく。
-
3
鍋にバター、グラニュー糖を入れて中火にかけ、鍋を揺すりながら、キツネ色になってくれば、リンゴを加えて炒めあわせ、リンゴに色が付いてくれば、バナナ、サツマイモを加え、からめるようにあわせる。
-
4
器に3のリンゴ、バナナ、サツマイモを盛り、バニラアイスを盛り合わせる。レーズンを散らし、チョコシロップをかけ、あればミントの葉を飾る。
チョコシロップで器に模様を書いても楽しいですね!
photographs/hisato nakajima
「リンゴとポテトのデザート」の関連レシピ
-
砂糖不使用の栗きんとん
-
くるみ香るりんごと春菊のサラダ
-
やわらかチキンカレー
-
リンゴのサラダ
-
みかんとリンゴのジャム
-
豚肉のシャキシャキリンゴソース
-
ニンジンとリンゴのサラダ
-
白菜とリンゴのサラダ
-
りんごのサラダ 飽きずに美味しく!大量消費にも by山下 和美さん
-
鶏肉のすりおろしリンゴ和え
タグからおすすめレシピを探す
みんなのおいしい!コメント
最新の食コラム
-
ザ ストリングス 表参道のかき氷、沖縄産完熟マンゴー&国産桃のごろっと果肉やアイスクリーム入り
ザ ストリングス 表参道は、夏季限定スイーツ「ジューシーフルーツかき氷」を…
ミスターチーズケーキ“片手で食べられる”レアチーズケーキ風ダックワーズサンド、麻布台ヒルズ店で
ミスターチーズケーキ(Mr. CHEESECAKE)は「ダックワーズ チー…
「夏の激辛グランプリ 2024」超激辛担々麺&焼きチーズカレーなど集結、アークヒルズエリア19店舗で
激辛グルメイベント「夏の激辛グランプリ 2024」が、2024年7月12日…
ジャン=ポール・エヴァン24年夏“フランス国旗”モチーフのボンボン ショコラ&ショコラ氷のかき氷
ジャン=ポール・エヴァン(JEAN-PAUL HÉVIN)から、2024年…
食コラム記事ランキング最新のおいしい!-
アサリとアスパラのワイン蒸し がおいしい!
ゲストさん 18:05
-
使い勝手抜群!豚肉薄切りの梅シソ巻きフライ by中島 和代さん がおいしい!
ゲストさん 16:25
-
鶏唐揚げのケチャップ和え がおいしい!
ゲストさん 15:58
-
鶏むね肉の山椒みそ焼き がおいしい!
ゲストさん 15:41
-
ズッキーニのカレーマリネ がおいしい!
ゲストさん 15:33
-
豚肉のアスパラ巻き がおいしい!
ゲストさん 14:49
-
鶏唐揚げのケチャップ和え がおいしい!
ゲストさん 13:58
-
カボチャのマスタードサラダ がおいしい!
ゲストさん 13:06
-
鶏ひき肉と豆のスープ煮 がおいしい!
ゲストさん 12:07
-
鶏肉のゴマみそ焼き がおいしい!
ゲストさん 11:10
-
ナスの練りゴマ和え がおいしい!
GOMAさん 11:09
-
中華風揚げナスマリネ がおいしい!
GOMAさん 11:07
-
ゴマナス がおいしい!
GOMAさん 11:07
-
サバのキムチみそ煮 がおいしい!
ゲストさん 11:00
-
簡単ホロホロ!柔らか煮豚 がおいしい!
ゲストさん 10:21
ウーマンエキサイト特集