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サクサク!ニンニクの香りが食欲そそる サバの竜田揚げ
ショウガをもみ込んだサバをカリっと揚げました。ニンニクの香りを移した油で揚げた竜田揚げはお箸がすすむ一品!
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このレシピのポイント・コツ
・カツオのサクを使っても美味しく出来ます。サクを使用すると、骨がないので便利です。
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photographs/aozora kitamura|cooking/kazuyo nakajima
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