愛あるセレクトをしたいママのみかた
人気 30+ おいしい！

カリカリ豚サラダ

カリカリに焼いた豚肉にシャキシャキのキャベツが美味しい食べ応えのあるサラダです。

材料  （ 2 人分 ）

豚バラ肉

(薄切り)100g
  

片栗粉

適量

サラダ油

大さじ3

ジャンル：
和食 / 焼きもの
種別：
副菜
公開日：
2016/10/24
更新日：
2016/10/19

下準備

  • カリカリ豚サラダの下準備1

    豚バラ肉は長さ3～4cmに切り、両面に片栗粉を薄くつける。

  • キャベツはせん切りにして水に放ち、ザルに上げてしっかり水気をきる。

作り方

  1. カリカリ豚サラダの作り方3
    1

    フライパンにサラダ油を中火で熱し、豚バラ肉をのばしながら1枚ずつ入れ、カリッとなるまで揚げ焼きする。

  2. カリカリ豚サラダの作り方4
    2

    (1)のフライパンの余分な油をキッチンペーパー等で拭き、ウスターソースを加えて中火にかけ、からめる。

  3. カリカリ豚サラダの作り方5
    3

    器にキャベツを敷き、(2)をのせる。

Xで教える
リストに追加ファンになる

現在のファン数704

森岡 恵
レシピ制作 森岡 恵

料理家
ホリオクッキングスクールにてフードコーディネートを学ぶ。食べ歩きを再現した外食メニューが得意。

森岡 恵制作レシピ一覧

「カリカリ豚サラダ」の関連レシピ

「豚バラ肉」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(3)

    • カリカリ豚サラダ

      カリカリに炒めた豚バラの旨味とウスターソースがキャベツに合って美味しかったです。彩りにカイワレを合わせてみました。味がしっかりしているので、パンに挟んだりご飯にのせて丼にしても良いですね。

    • カリカリ豚サラダ

      脂身の多い豚バラでしたが、カリカリに焼いたので脂身も気にならずおいしく食べられました。朝ご飯にほうれん草と一緒に合わせてみました(^-^)

    • カリカリ豚サラダ

      がっつり食べたい時にいいメニューですね！丼メニューで出してもいいぐらいです。ソース味とキャベツの相性も抜群で食欲のわくレシピが増えて嬉しいです。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2024 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ