カリカリ豚サラダ
- 調理時間
- 15分
- カロリー
- 404 Kcal
カリカリに焼いた豚肉にシャキシャキのキャベツが美味しい食べ応えのあるサラダです。
下準備
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豚バラ肉は長さ3～4cmに切り、両面に片栗粉を薄くつける。
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キャベツはせん切りにして水に放ち、ザルに上げてしっかり水気をきる。
作り方
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1フライパンにサラダ油を中火で熱し、豚バラ肉をのばしながら1枚ずつ入れ、カリッとなるまで揚げ焼きする。
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2(1)のフライパンの余分な油をキッチンペーパー等で拭き、ウスターソースを加えて中火にかけ、からめる。
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3器にキャベツを敷き、(2)をのせる。
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