愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい！

冷しゃぶうどん

材料  （ 1 人分 ）

うどん

(冷凍)1玉

豚肉

(薄切り)2枚

<ゴマダレ>

  

すり白ゴマ

大さじ2
  

マヨネーズ

大さじ1
  

しょうゆ

小さじ1
  

砂糖

小さじ2
  

酢

小さじ1
  

麺つゆ

大さじ3

ジャンル：
お弁当 / 麺
種別：
主食
公開日：
2014/06/29
更新日：
2015/01/23

作り方

  1. 1

    うどんは袋の表示時間通りにゆで、冷水でしめて水気をきる。

  2. 冷しゃぶうどんの作り方2
    2

    たっぷりの熱湯で豚肉をしゃぶしゃぶにし、冷水に取って、冷たくなればザルに上げ、水気をきる。大きい場合は半分に切る。

  3. 3

    レタス、キュウリはせん切りにする。

  4. 4

    お弁当箱にうどん、レタス、キュウリ、プチトマト、豚肉を盛る。＜ゴマダレ＞の材料を混ぜ合わせて別の容器に入れる。

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西川 綾
レシピ制作 西川 綾

料理講師、料理家
料理講師としても活躍。たくさんの人に料理を楽しんでもらえるよう、短時間で、見栄えが良いレシピを提案している。

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