ほろ苦さが魅力「フキノトウ」で春の訪れを最大限に楽しもう!
雪の中でも芽吹き山菜の中で一番早く食べられるフキノトウ。ほろ苦さが醍醐味。ミネラルや食物繊維、カリウムやリン、鉄分が豊富。季節の変わり目の体調を整える効果が期待できます。
2023年2月24日(金)
手に入るうちに作りたい!フキノトウを目いっぱい味わう料理
フキノトウみそ
瓶に入れて冷蔵庫で保存しておけば、炊きたてご飯にのせたり田楽みそや和え物にも。みそ汁に少し入れても香りがよくなります。15分 117Kcal
フキノトウのしょうゆ漬け
春の薬味。冷奴やご飯、ゆで卵などの淡白なものとよく合います。そのまま日本酒のあてにもぴったりです。 15分
香りがたまらない!フキノトウの天ぷら
フワッと鼻からぬける香りがたまらない! 口に残るほろ苦さがお酒にも合います。 20分 157Kcal
フキノトウのみそクリームパスタ
フキノトウの苦みはみそとベストマッチ。クリーミーな味わいです。 30分
フキノトウの炊き込みご飯
苦みもおいしさのひとつ!みそ風味の炊き込みご飯は噛む程に深い味わい。 50分
フキノトウ炒め
フキノトウの苦みが春の味。ベーコンと一緒に炒めるだけの、かんたんスピードメニューです。 10分 90Kcal
ヒレカツの春みそダレ
フキノトウと木の芽入りの春みそダレは旬の味! 25分 467Kcal
春に関連する記事
関連記事をもっと見る「ほろ苦さが魅力「フキノトウ」で春の訪れを最大限に楽しもう!」の関連まとめ
-
練り物のマヨポン和え がおいしい!
ゲストさん 03:51
-
ホウレン草のサラダ がおいしい!
ゲストさん 00:24
-
エノキのお吸い物 がおいしい!
ゲストさん 00:22
-
キャベツとアサリの和え麺 がおいしい!
ゲストさん 00:20
-
ヒジキご飯 がおいしい!
ゲストさん 00:18
-
魚介のナッツソース がおいしい!
ゲストさん 00:16
-
しらたきと野菜のきんぴら がおいしい!
ゲストさん 00:11
-
とろ~り半熟卵が絶品!基本の親子丼 がおいしい!
ゲストさん 05/20
-
おつまみやお弁当に!ちくわのサクサクフライ by杉本 亜希子さん がおいしい!
ゲストさん 05/20
-
とろ~り半熟卵が絶品!基本の親子丼 がおいしい!
ゲストさん 05/20
-
簡単ロコモコ丼 自宅で気軽にハワイの味を楽しむ by近藤 瞳さん がおいしい!
ゲストさん 05/20
-
フキの煮物 がおいしい!
ゲストさん 05/20
-
とろ~り半熟卵が絶品!基本の親子丼 がおいしい!
ゲストさん 05/20
-
ブロッコリーのおひたし がおいしい!
ゲストさん 05/20
-
豚のみそ漬け焼き がおいしい!
ゲストさん 05/20