モヤシとニラのシャキシャキ感と、カニ風味カマボコのうまみ、あんがからんで、おいしかったです。
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残り物のモヤシ炒めをリメイクしました。卵が足りず上手くとじれませんでしたがニラとモヤシと卵の相性は抜群だし、餡をかけることで大好きな天津飯風になり、美味しかったです!天津飯より食べ応えがあります!
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チキンスープの味が苦手なので、本だし使いましたがオイスターソースのコクで、本格的な味になり、大変美味しく出来ました!豆もやしがオススメです。
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餡が少なかったのですが、天津飯みたいで甘酸っぱくとても美味しかったです!ニラ、もやし、卵にえのきを足して、ボリュームアップしました。一皿で大満足です!
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ゴマをちらしてみました。ふわふわ卵の中で、もやしがシャキシャキでとっても美味しかったです!あんかけがご飯に合う(*^o^)/!!
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ゲストさん 16:41
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