愛あるセレクトをしたいママのみかた
人気 30+ おいしい！

冷しゃぶの梅肉ソース

低糖質レシピ。糖質:6.6g。市販のポン酢は意外にも糖質多め。手作りソースなら、糖質も気にせず食べられます。

材料  （ 2 人分 ）

豚肉

(薄切り)200g

<梅肉ソース>

  

梅干し

2個
  

しょうゆ

小さじ1
  

酢

小さじ1
  

だし汁

大さじ3  作り方 >>

ジャンル：
和食 / 茹でる
種別：
主菜
公開日：
2018/08/09
更新日：
2019/01/09

下準備

  • 冷しゃぶの梅肉ソースの下準備1

    レタスはせん切りにする。トマトはヘタを取り、薄切りにする。

  • 冷しゃぶの梅肉ソースの下準備2

    ＜梅肉ソース＞の梅干しは種を取り除き、包丁でペースト状になるまでたたき、他の材料と混ぜ合わせる。

作り方

  1. 冷しゃぶの梅肉ソースの作り方3
    1

    豚肉をたっぷりの熱湯に1枚ずつ入れて火が通ったら水に取り、ザルに上げて水気をきる。

  2. 冷しゃぶの梅肉ソースの作り方4
    2

    器にレタスとトマトを敷き、(1)をのせる。＜梅肉ソース＞をかけ、かつお節をのせる。

Xで教える
リストに追加ファンになる

現在のファン数1238

山下 和美
レシピ制作 山下 和美

フードコーディネーター
自身の体調から「何を食べるか」を意識し、漢方、薬膳、メディカルハーブを学ぶ。漢方養生指導士も取得。

山下 和美制作レシピ一覧

photographs/sumika sakuma｜cooking/rina fujiwara

「冷しゃぶの梅肉ソース」の関連レシピ

「豚肉」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(0)

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2024 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ