太鼓判 10+ おいしい!
XO醤のモヤシ焼きそば
具はシンプルにうまみを楽しむ焼きそばです。
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材料
(
2
人分
)
豚バラ肉
(薄切り)100gニラ
1/2束モヤシ
1/2袋パクチー(香菜)
1束中華麺
(蒸し)2玉サラダ油
大さじ2<中華スープ>
水
100ml顆粒チキンスープの素
小さじ2/3~1<調味料>
XO醤
大さじ1しょうゆ
大さじ1/2- ジャンル:
- 中華 / 麺料理(ラーメン等)
- 種別:
- 主食
- 公開日:
- 2018/01/26
- 更新日:
- 2018/01/14
このレシピのポイント・コツ
・ニラ、香菜は火が入りすぎないように、最後にさっくり混ぜる。
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photographs/sumika sakuma|cooking/sanae kurita
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