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コクうま肉味噌があとをひく!ジャージャー麺
セロリやシメジを入れた肉味噌は味わい深い!多めに作ってご飯や豆腐にかけても◎
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材料
(
2
人分
)
豚ひき肉
200gセロリ
1/4本シメジ
1/2パック<調味料>
酒
大さじ2みりん
大さじ2しょうゆ
小さじ2甜麺醤
大さじ2塩コショウ
少々ショウガ
(すりおろし)1片分片栗粉
小さじ1水
大さじ1ゴマ油
適量中華麺
(生麺)2玉ゴマ油
適量白ネギ
10cmレタス
適量糸唐辛子
適量- ジャンル:
- 中華 / 麺料理(ラーメン等)
- 種別:
- 主食
- 公開日:
- 2019/02/15
- 更新日:
- 2023/02/16
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photographs/aozora kitamura|cooking/kazuyo nakajima
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