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エリンギとソーセージのタレ焼き

エリンギの歯ごたえと甘辛い焼き肉のタレがピッタリ。

材料  （ 2 人分 ）

エリンギ

50～70g

焼き肉のタレ

(市販品)大さじ1

ジャンル：
お弁当 / 焼きもの
種別：
副菜
公開日：
2010/10/01
更新日：
2014/08/19

下準備

  • エリンギとソーセージのタレ焼きの下準備1

    エリンギは縦半分に切って長さ4～5cmに切り、さらに食べやすい太さに手で割く。

  • ソーセージは幅5mmの斜め切りにする。

作り方

  1. 1

    フライパンにエリンギとソーセージを入れ、中火で軽く焦げ目が付くまで返しながら焼く。

  2. エリンギとソーセージのタレ焼きの作り方4
    2

    焼き肉のタレを加え、汁気が少なくなるまでからめながら焼く。

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西村 秋保
レシピ制作 西村 秋保

シニア野菜ソムリエ
京都の食材を使ったレシピや料理写真を発信し、料理講師をはじめ、京都初のシニア野菜ソムリエとして活動する。

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レシピ＋調理＋スタイリング：西村秋保｜写真：大黒真未

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(3)

    • エリンギとソーセージのタレ焼き

      調理に時間もかからず、サッと出来上がりました。冷めても、しっかりと味がついていて美味しくいただけました。

    • エリンギとソーセージのタレ焼き

      エリンギの歯応えがありソーセージの塩気と焼肉のタレでしっかりと味がついてるので、ビールのつまみやお弁当のおかずにピッタリです。

    • エリンギとソーセージのタレ焼き

      簡単調理で材料も少なく、お弁当にも副菜にも良いです。タレのバリエーションをつければ、いろんな味を楽しめると思います。

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