愛あるセレクトをしたいママのみかた

サツマイモのレモン煮

材料  （ 1 人分 ）

サツマイモ

(小)1/4本

レモン

(輪切り)2枚

水

適量

砂糖

大さじ1

ジャンル：
お弁当 / 煮もの
種別：
副菜
公開日：
2014/07/13
更新日：
2014/06/08

作り方

  1. 1

    サツマイモは皮ごときれいに水洗いし、幅1.5cm位の輪切りにし、水に放ってアクを抜く。

  2. サツマイモのレモン煮の作り方2
    2

    鍋に水きりしたサツマイモ、レモンを入れ、サツマイモがヒタヒタに浸かる位までの水、砂糖を入れて強火にかける。煮たったら、火を弱めてやわらかくなるまで煮る。

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西川 綾
レシピ制作 西川 綾

料理講師、料理家
料理講師としても活躍。たくさんの人に料理を楽しんでもらえるよう、短時間で、見栄えが良いレシピを提案している。

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