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ナスとシイタケのレンチン和え
ナスとシイタケをレンジで加熱して、簡単でヘルシーな副菜に。
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このレシピのポイント・コツ
・電子レンジは600Wを使用しています。
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・ナスを電子レンジで加熱すると柔らかく、色よく仕上がり、油も吸わないので、ヘルシーです。
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レシピ制作
松崎 恵理
一般社団法人栄養検定協会代表理事、栄養学修士、料理研究家
誰でも栄養学の基本を学ぶことができる栄養検定及び通信教育講座を実施するほか、雑誌、書籍などにレシピ提供やコラムなどの執筆なども行っている。
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