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太鼓判 10+ おいしい！

イモとタコのバジル和え

冷めてもおいしい。パーティーやお弁当にも最適です。

材料  （ 4 人分 ）

  

塩コショウ

少々
  

酢

小さじ1

<ソース>

  

バジルソース

大さじ3
  

マヨネーズ

大さじ1
  

塩コショウ

少々

ジャンル：
洋食 / 前菜
種別：
副菜
公開日：
2009/08/24
更新日：
2011/04/04

下準備

  • イモとタコのバジル和えの下準備1

    ジャガイモは皮ごときれいに水洗いし、ぬれたままラップで包んで、電子レンジで7～8分(途中で向きを変えて)竹串がスッと刺さるまで加熱する。電子レンジは600Wを使用しています。

  • ゆでタコ足は薄い削ぎ切りにする。

作り方

  1. イモとタコのバジル和えの作り方3
    1

    ジャガイモが熱いうちに皮をむいて、ひとくち大に切り、塩コショウ、酢を混ぜ合わせて粗熱を取る。

  2. 2

    (1)にゆでタコ足、＜ソース＞の材料を加えて混ぜ合わせ、器に盛る。

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