甘酒の冷製ソイコーンポタージュ
すっきりした甘みで暑い日にぴったり! 甘酒にふくまれるビタミン・ミネラルで夏バテ防止効果もバツグン! 冷たくして召し上がれ。トウモロコシはぜひ生のものを使用して。
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このレシピのポイント・コツ
・甘酒は麹タイプ、無加糖の甘酒を使用しています。
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レシピ制作
伊藤 けいこ
( ブログ )
家庭料理・ナチュラルスイーツ研究家、インナービューティープランナー
ヘルシーな家庭料理やスイーツを得意とし、インナービューティーダイエットの料理講師、和食講座を中心に幅広く活動中。
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photographs/rina fujiwara|cooking/kazuyo nakajima
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