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サニーレタスのサラダ

材料  （ 4 人分 ）

サニーレタス

(又はレタス・1/2個)5～6枚

貝われ菜

1/2パック

ワカメ

(干し)大さじ2

海苔

1枚

<ドレッシング>

  

リンゴ酢

大さじ2
  

塩コショウ

少々
  

練りからし

小さじ1
  

すり白ゴマ

大さじ2

ジャンル：
和食 / サラダ・おひたし
種別：
副菜
公開日：
2005/05/23
更新日：
2011/04/04

下準備

  • サニーレタスのサラダの下準備1

    サニーレタス(又はレタス)は食べやすい大きさに手でちぎって、冷水に放ってパリッとさせ、水気を切る。すぐに食べない場合は抗菌のビニール袋に入れ、食べる直前まで冷蔵庫で冷やしておく。

  • サニーレタスのサラダの下準備2

    キュウリは両端を少し切り落として縦縞に皮をむき、5mm幅の斜め切りにする。サッと水洗いし、水気を切ってサニーレタスと合わせ、冷やしておく。

    縦縞に皮をむくのはピーラーを使うと便利ですよ。

  • 干しワカメは水で柔らかくもどし、水気を絞る。ワカメが長い場合はザク切りにする。

  • のりはサッとガス火であぶり、1cm角位の大きさにちぎる。

作り方

  1. サニーレタスのサラダの作り方5
    1

    食べる直前に＜ドレッシング＞をボウルに混ぜ合わせ、サニーレタス、キュウリ、貝われ菜、ワカメ、のりを混ぜ合わせ器に盛る。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • サニーレタスのサラダ

      和風のドレッシングに合うかと思い、じゃこも入れてみました。シンプルなサラダなので色んな料理に合うのが良いですね！

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