やっぱり小麦粉をつけるのと、バターで炒めるのは大事ですね〜!普通に塩胡椒と醤油だけで炒めるのより全然違います(*^^*)コクも出るし食感も良くて美味しかったです♪
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サーモンのムニエル レモンバターソースがけ
小麦粉をまぶしたサーモンをフライパンでソテーしてバターで風味をつけました。ソースがおいしいムニエルです。
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