ひき肉とマッシュルームだと全体的に柔らかくふわふわな歯ごたえになって、違った美味しさでした。
簡単なのでまた作ります☆
絶品 100+ おいしい!
まぜまぜオムライス
中の卵が半熟! 新しいオムライスです。
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材料
(
4
人分
)
玉ネギ
1/2個マッシュルーム
6~7個ピーマン
2個豚ひき肉
250g<調味料>
砂糖
小さじ2しょうゆ
大さじ1コショウ
少々サラダ油
大さじ5バター
20g卵
8個塩コショウ
少々ご飯
茶碗4杯分<合わせソース>
ケチャップ
大さじ5ウスターソース
大さじ1- ジャンル:
- 洋食 / 米料理(リゾット等)
- 種別:
- 主食
- 公開日:
- 2008/02/11
- 更新日:
- 2011/04/04
このレシピのポイント・コツ
・フライパンの向こう側に卵をまとめ、フライパンを向こう側に傾けながら、柄をトントンとたたいてオムライスを回転させると、形を整えられます。
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recipe/kazuyo nakajima|photographs/akiko ito|cooking/mami daikoku
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