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太鼓判 10+ おいしい！

カリカリベーコンとおじゃこのおにぎり

ベーコンとチリメンジャコの塩気がポイント。カリカリに炒めるコツは余分な脂をていねいに拭き取ること！

材料  （ 2 人分 ）

ご飯

(炊きたて)お茶碗2杯分

ベーコン

3～4杯

ネギ

(刻み)適量

ジャンル：
和食 / ご飯もの（寿司、ご飯、どんぶり）
種別：
主食
公開日：
2008/11/03
更新日：
2014/11/07

下準備

  • ベーコンは幅1cmに切る。

作り方

  1. カリカリベーコンとおじゃこのおにぎりの作り方2
    1

    フライパンにベーコンとチリメンジャコを入れ、弱火でカリカリになるまで炒め、しょうゆを加える(ベーコンから出た脂はキッチンペーパーで拭き取って下さい)。

  2. カリカリベーコンとおじゃこのおにぎりの作り方3
    2

    全体にからまったら粗びき黒コショウを振り、ご飯と混ぜ合わせ、刻みネギも加えて形を整える。

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横田 真未
レシピ制作 横田 真未

料理カメラマン
食べる事、作る事が大好きな料理カメラマン。料理好きが高じて自身でも多数のレシピを提案している。

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