初めてエビがまっすぐ揚がりました。揚げる前に小麦粉をつけるというのも普段したことがなかったので、そのおかげでカラッと揚がったのかなと思いました。
天ぷら
サクサクアツアツの揚げたてをどうぞ! 大根おろしをつけてサッパリと。
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![中島 和代/杉本 亜希子](https://imgc.eximg.jp/i=https%253A%252F%252Fimage.excite.co.jp%252Fjp%252Ferecipe%252Fcreator%252Ffca875a5e89abad269558b58fd0966dd.jpeg&small=100&quality=70&type=jpeg)
レシピ制作
中島 和代/杉本 亜希子
家庭料理研究家/管理栄養士
中島和代と杉本亜希子の二人で作る献立は、旬の食材を使った、簡単で栄養バランスのとれたレシピが評判。
recipe/kazuyo nakajima/akiko sugimoto|photographs/naomi ota|cooking/kazuyo nakajima
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