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フレッシュトマトのスープ

トマトのうま味と栄養をたっぷり含んだ冷やしておいしいスープ。

材料  （ 2 人分 ）

トマト

(大)1個

白ワイン

大さじ2

砂糖

小さじ1

塩

小さじ1/4

ジャンル：
洋食 / シチュー・スープ
種別：
スープ・汁
公開日：
2013/07/29
更新日：
2013/07/24

下準備

  • フレッシュトマトのスープの下準備1

    トマトはヘタをくり抜き、たっぷりの熱湯に入れる。皮が破れたらすぐに冷水に取り、皮をむいて4つに切る。

作り方

  1. フレッシュトマトのスープの作り方2
    1

    ドライパセリ以外の材料を全てミキサーに入れ、なめらかになるまでかくはんする。器に注ぎ、ドライパセリを散らす。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • フレッシュトマトのスープ

      トマト缶があったので、それを使いました。具材もいれたかったので玉ねぎと鶏肉もいれました。生のトマトはキライなのですが、スープにしたら子供も私も美味しく食べられました。

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