豆苗は鍋に入れるくらいしか使い道がなかったのですが、スープとは盲点でした。ほんのり生姜の風味が効いた、寒いときにオススメの身体が温まる一品です。
炒め豆苗のスープ
カロテン、ビタミンC、ビタミンEが豊富な豆苗。美肌も期待できます。
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