菜の花とオリーブオイルを合わせたのは初めてでした!シンプルに菜の花の美味しさを感じれます!菜の花は炒め物かおひたしばかりだったので新しくレパートリーが増えました!
太鼓判 10+ おいしい!
菜の花と蒸し鶏のサラダ
とてもさっぱり味のサラダです。菜の花のほろ苦さと、ふっくら柔らかい鶏のささ身がよく合います。お弁当のあと一品!という時のお助けメニューです。
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recipe/T.Izumi|photographs/mami daikoku|cooking/akiko ito
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菜の花とオリーブオイルの組み合わせが絶妙ですね。蒸し鶏の下味にお醤油を少しプラスしてみました。
イイネ!2
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