愛あるセレクトをしたいママのみかた

グリーンサラダ

材料  （ 4 人分 ）

レタス

1/4個
または

サニーレタス

ルッコラ

1パック

クルミ

大さじ2

<ドレッシング>

  

粒マスタード

小さじ2
  

EVオリーブ油

大さじ1
  

塩コショウ

少々

ジャンル：
洋食 / サラダ
種別：
副菜
公開日：
2005/08/01
更新日：
2011/04/04

下準備

  • グリーンサラダの下準備1

    レタス(又はサニーレタス)は、食べやすい大きさに手でちぎって冷水に通し、ザルに上げる。

  • ルッコラは根元を切り落とし、サッと水洗いして水気を切り、長い場合は半分の長さに切る。

  • グリーンサラダの下準備3

    キュウリは両端を切り落とし、ひとくち大の乱切りにして冷水に通し、水切りする。

  • 野菜は抗菌のビニール袋に入れ、口を閉じ、食べる直前まで冷蔵庫で冷たく冷やしておく。

  • クルミはフライパンで香ばしく炒り、粗く刻む。

  • ボウルに＜ドレッシング＞を合わせておく。

作り方

  1. グリーンサラダの作り方7
    1

    食べる直前まで冷蔵庫で冷やしておいた野菜を器に盛り、＜ドレッシング＞を掛け、クルミを散らす。

Xで教える

「グリーンサラダ」の関連レシピ

「レタス」を使ったその他のレシピ
もっと見る
最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(0)

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2024 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ