ひき肉とマカロニのグラタンは味もしっかりでご飯と食べても美味しかったです♪
スライスチーズと粉チーズのダブルチーズでとろりん焦げ目もバッチリでした♡
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とろーりチーズのミートマカロニグラタン
みんな大好きひき肉のミートソースのマカロニグラタンです。チーズもたっぷりでとろける美味しさ!
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材料
(
2
人分
)
マカロニ
120g<ソース>
合いびき肉
250g玉ネギ
1/2~1個マッシュルーム
(生)2個ニンニク
(みじん切り)1/2片分小麦粉
小さじ2赤ワイン
大さじ3デミグラスソース
(缶)160gケチャップ
大さじ1ウスターソース
大さじ1顆粒スープの素
小さじ1牛乳
80ml塩コショウ
少々オリーブ油
大さじ1ピザ用チーズ
40~50g- ジャンル:
- 洋食 / 焼きもの、オーブン料理
- 種別:
- 主食
- 公開日:
- 2016/11/14
- 更新日:
- 2020/05/29
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レシピ制作
杉本 亜希子
管理栄養士、料理家
管理栄養士、フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。
photographs/chisato tomimoto|cooking/kazuyo nakajima
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